
45
Êáèáñéóìüò ôïõ ãõáëéïý
ÓâÞóôå ôçí åðéöÜíåéá ìáãåéñÝìáôïò åíåñãþíôáò óôï êïõìðß . Áí êáôÜ ôïí êáèáñéóìü ôï
êïõìðß áíÜììáôïò åíåñãïðïéçèåß ôõ÷áßá, ðñï÷ùñÞóôå áìÝóùò óôçí áðåíåñãïðïßçóÞ ôïõ.
Ç õáëïêåñáìéêÞ åðéöÜíåéá ðïõ ÷ñçóéìïðïéåßôáé ùò èåñìáíôéêÞ åðéöÜíåéá åßíáé áðüëõôá ëåßá
êáé ÷ùñßò ðïñþäç õöÞ. ÅðéðëÝïí, óå êáíïíéêÝò óõíèÞêåò ÷ñÞóçò, áõôÞ åßíáé áíèåêôéêÞ óôéò
èåñìéêÝò êñïýóåéò (áöïý äåí áíôéëáìâÜíåôáé ôéò äéáöïñÝò èåñìïêñáóßáò), êáé óôéò ìç÷áíéêÝò
êñïýóåéò. Ìå óôü÷ï ôçí óùóôÞ äéáôÞñçóç üëùí ôùí éäéïôÞôùí ôçò åðéöÜíåéáò ìáãåéñÝìáôïò,
óõíéóôÜôáé íá åêôåëåßôå ôç óõíôÞñçóÞ ôçò ìå ôïí áêüëïõèï ôñüðï:
· ãéá ìéá êáíïíéêÞ óõíôÞñçóç, áñêåß íá ôçí ðëýíåôå ìå âñåãìÝíï óöïõããÜñé, óêïõðßæïíôáò
êáôüðéí ìå áðïññïöçôéêü ÷áñôß êïõæßíáò. Áí ç åðéöÜíåéá åßíáé éäéáßôåñá âñþìéêç, ôñßøôå ìå
Ýíá ðñïúüí åéäéêü ãéá ôïí êáèáñéóìü ôùí õáëïêåñáìéêþí åðéöáíåéþí*, îåðëýíåôå êáé
óôåãíþóôå. Áöïý êáèáñéóôåß, ç åðéöÜíåéá ìðïñåßôå íá ôçí ðåñéðïéçèåßôå ìå Ýíá ðñïúüí åéäéêü
ãéá ôç óõíôÞñçóç êáé ôçí ðñïóôáóßá: ôï áüñáôï öéëì ðïõ áöÞíåé ôï ðñïúüí áõôü ðñïóôáôåýåé
ôçí åðéöÜíåéá óå ðåñßðôùóç äéáöõãÞò õãñþí êáôÜ ôï ìáãåßñåìá. ÓõóôÞíåôáé íá åêôåëåßôå ôéò
åñãáóßåò áõôÝò ìå ôç óõóêåõÞ ÷ëéáñÞ Þ êñýá.
· ãéá íá áðïìáêñýíåôå ôá ðéï áíèåêôéêÜ õðïëåßììáôá âñùìéÜò ÷ñçóéìïðïéÞóôå Ýíá êáôÜëëçëï
îÝóôñï (ìå ëÜìá ôýðïõ ëåðßäáò) ðïõ óáò ðáñÝ÷åôáé. Ìüëéò ìðïñÝóåôå åðåìâåßôå, ÷ùñßò íá
ðåñéìÝíåôå íá êñõþóåé ç óõóêåõÞ, þóôå íá ôá õðïëåßììáôá íá ìç ó÷çìáôßóïõí êñïýóôåò.
ÅîáéñåôéêÜ áðïôåëÝóìáôá åðéôõã÷Üíïíôáé ÷ñçóéìïðïéþíôáò Ýíá åéäéêü óöïõããáñÜêé áðü
áôóÜëéíï áíïîåßäùôï óýñìá ãéá õáëïêåñáìéêÝò åðéöÜíåéåò, ðïôéóìÝíï ìå íåñü êáé óáðïýíé.
Íá èõìüóáóôå ðÜíôá íá îåðëÝíåôå ìå êáèáñü íåñü êáé íá óôåãíþíåôå åðéìåëþò ôçí åðéöÜíåéá:
ôá õðïëåßììáôá ôùí ðñïúüíôùí, ðñÜãìáôé, èá ìðïñïýóáí íá ó÷çìáôßóïõí êñïýóôåò êáôÜ ôï
åðüìåíï ìáãåßñåìá.
ÐñïåéäïðïéÞóåéò
Áðïöåýãåôå áõóôçñÜ ôç ÷ñÞóç äéáâñùôéêþí Þ áðïîõóôéêþí áðïññõðáíôéêþí, üðùò spray ãéá
barbecue êáé öïýñíïõò, îåëåêéáóôéêÜ êáé ðñïúüíôá áíôéóêùñéáêÜ, áðïññõðáíôéêÜ óå óêüíç
êáé óöïõããÜñéá ìå áðïîõóôéêÞ åðéöÜíåéá, äéüôé ìðïñåß íá îýóïõí áíåðáíüñèùôá ôçí åðéöÜíåéá.
ÓõóôÞíåôáé íá äéáôçñåßôå óå äÝïõóá áðüóôáóç áðü ôçí åðéöÜíåéá ìáãåéñÝìáôïò ïðïéïäÞðïôå
áíôéêåßìåíï èá ìðïñïýóå íá ëéþóåé, ãéá ðáñÜäåéãìá áíôéêåßìåíá ðëáóôéêÜ, æÜ÷áñç Þ ðñïúüíôá
ìå õøçëü ðåñéå÷üìåíï æÜ÷áñçò. Óå ðåñßðôùóç ðïõ ðÝóåé êÜôé óôçí åðéöÜíåéá ìáãåéñÝìáôïò,
áðïìáêñýíåôå ôçí ïõóßá áìÝóùò (üóï ç åðéöÜíåéá åßíáé áêüìç æåóôÞ) ìå Ýíá îÝóôñï ëÜìáò
ôýðïõ ëåðßäáò, ãéá íá ìçí êáôáóôñáöåß ç åðéöÜíåéá.
Ç åðéöÜíåéá ðñÝðåé íá ÷ñçóéìïðïéåßôáé áðïêëåéóôéêÜ ãéá åñãáóßåò ìáãåéñÝìáôïò. Ìçí áðïèÝôåôå
êáíÝíá áíôéêåßìåíï óôçí åðéöÜíåéá åíþ äåí ÷ñçóéìïðïéåßôáé. Ìç ÷ñçóéìïðïéåßôå ôçí åðéöÜíåéá
óáí åðéöÜíåéá áðüèåóçò (ãéá óêåýç, êáôóáñüëåò, óöïõããÜñéá, êëð. ), êáé ïýôå óáí åðéöÜíåéá
êïðÞò. Ïé óõóêåõáóßåò áðü áëïõìßíéï, ôá öéëì áëïõìéíßïõ, ôá ðëáóôéêÜ äï÷åßá äåí ðñÝðåé íá
áöÞíïíôáé ðïôÝ óôéò åðéöÜíåéåò üóï áõôÝò åßíáé æåóôÝò Þ ÷ëéáñÝò.
ÊÜèå æçìéÜ óôçí åðéöÜíåéá ìáãåéñÝìáôïò ðïõ ðñïîåíåßôáé áðü ðáñüìïéåò ðåñéðôþóåéò
áíïñèüäïîçò ÷ñÞóçò èåùñåßôáé üôé åîáéñåßôáé áðü ôçí êÜëõøç ôçò åããýçóçò.
ÐñïåéäïðïéÞóåéò
· Óå ðåñßðôùóç ðïõ óôï ãõáëß åìöáíéóôåß ñÜãéóìá, áðïóõíäÝóôå áìÝóùò ôç óõóêåõÞ.
* ÓõóôÞíåôáé ç ÷ñÞóç ðñïúüíôùí Vitroclen
ÓõíôÞñçóç êáé ÷ñÞóéìá ôå÷íÜóìáôá
Comentarios a estos manuales