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VERWENDUNG DER ELEKTRISCHEN

HERDPLATTEN

A Herdplatten

BDrehschalter

Die herkömmlichen und Blitz-Herdplatten bieten

sechs unterschiedliche Kochtemperaturen.

In Position „0“ ist die Herdplatte ausgeschaltet.

Die Blitz-Kochplatte liegt vorn und ist mit einem

roten Punkt gekennzeichnet. Diese Herdplatte

eignet sich zum schnellen Garen, zum Frittieren

usw. Drehen Sie hierzu den Drehschalter auf

Position 3.

Verwenden Sie Position 3 zum schnellen Garen

und Position 1 zum langsamen Garen oder zum

Kochen auf kleiner Flamme. Stellen Sie je nach

Anforderung um.

Wählen Sie zum Schmoren usw. Position 3, bis

das Fett heiß ist. Geben Sie dann das Fleisch

hinein und schalten Sie auf Position 2 herunter,

oder wählen Sie eine entsprechende höhere oder

niedrigere Einstellung.

Wählen Sie eine niedrigere Einstellung, um diese

Speisen langsamer zuzubereiten.

Beide Herdplatten sind mit einem

Überhitzungsschutz ausgestattet, der die

Spannungsversorgung automatisch verringert,

wenn eine gefährliche Temperatur erreicht ist.

* Die Ausführung der Drehschalter ist abhängig

vom Gerätetyp.

Einsatz von Restwärme zum Energiesparen

Bei der Zubereitung von fast allen Speisen kann

die Restwärme der Herdplatten in den letzten

5-10 Minuten des Kochvorgangs verwendet

werden. Denken Sie stets daran, rechtzeitig auf

„0“ zu schalten.

Die Symbole auf den Drehschaltern stehen für

die unterschiedlichen Herdplatten:

Die gelbe Kontrollleuchte leuchtet so lange wie

die Herdplatten im Betrieb sind.

Allgemeine Warnhinweise

verwenden Sie unabhängig von der Garmethode

nur Töpfe und Pfannen, die für elektrische

Herdplatten geeignet sind. Diese verfügen über

spezielle Böden, die Wärme besser verteilen.

Beim Schmoren usw. sollte stets ein Deckel

verwendet werden, um Energie einzusparen.

Außerdem gehen wasserlösliche Aromen und

Vitamine verloren, wenn die Dämpfe beim

Kochen entweichen können.

Große Mengen Wasserdampf deuten auf eine

hohe Temperatur hin; wählen Sie eine niedrigere

Temperatur, bevor es zur Dampfentwicklung

kommt.

Vermeiden Sie es, Salz auf die Herdplatten

kommen zu lassen. Unbenutzte Herdplatten

rosten im Laufe der Zeit aufgrund der

Feuchtigkeit, die vom Salz absorbiert wird.

Herdplatten reinigen

• Reinigen Sie das Kochfeld nach jedem Einsatz,

wenn es a/jointfilesconvert/781790/bgekühlt ist. Dies vermeidet

Schmutzablagerungen und erleichtert das

Reinigen.

• Lassen Sie keine Speisereste auf dem

Kochfeld eintrocknen

• Verwenden Sie zur Reinigung der Platten

keine Scheuermittel, Bleichlauge,

Backofensprays oder Topfreiniger.

Drehschalter-Position

Bedienart

0-6* 0-3*

00Aus

63Schnelles Garen

52Anbräunen

42Schmoren

3 1 Langsames Garen

21

1 0 Langsames Garen

Aufwärmen

 = Drehschalter für hintere Herdplatte

o = Drehschalter für vordere Herdplatte

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