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Fleisch, Geflügel, Fisch

Menge W

Min.

Rindsbraten 1 kg 165–175 – – 60–75

Hackbraten 1 kg 180–190 – – 50–80

Poulet 1 kg 225 350 30–32

Pouletbrust 125–300 g – – 600 5–6

Fisch, ganz 500–600 g 180–190 350 15–20

Fischfilet 400–500 g – – – 3–9

Immer den niedrigen Gitterrost verwenden.

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