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Consejos prácticos para el uso de las

placas eléctricas*

Para evitar dispersiones de calor y provocar daños a la

placa, es importante utilizar recipientes con fondo plano y

de un diámetro igual o mayor que el de la placa.

Posición

Placa normal o rápida

Apagado.

Cocción de verduras, pescados.

Cocción de papas (a vapor) sopas,

garbanzos, porotos.

Para continuar la cocción de grandes

cantidades de alimentos, minestrones.

Asar (mediano).

Asar (fuerte).

Dorar o alcanzar el hervor en poco tiempo.

! Antes de utilizarlas por primera vez, es necesario

calentar las placas de cocción a la máxima

temperatura durante 4 minutos, sin olla. Durante esta

fase inicial, el revestimiento protector se endurece y

alcanza la máxima resistencia.

Presente sólo en algunos modelos.

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