Whirlpool FI9 891 SP IX HA Guía de uso y cuidado descargar pdf (Pagina 21)

DENNÍ POUŽÍVÁNÍ

JAK POUŽÍVAT TABULKU PRO TEPELNOU ÚPRAVU

Tabulka udává nejlepší funkci, příslušenství

a úroveň, kterou je třeba použít pro přípravu

různých druhů jídel. Doba pečení se počítá

od okamžiku vložení jídla do trouby bez doby

předehřátí (které je u některých receptů nutné).

Teploty a doby pečení mají pouze orientační

charakter, neboť se odvíjejí od množství jídla

a použitého příslušenství.

Nastavte nejprve nejnižší doporučené hodnoty.

Pokud jídlo nebude dostatečně propečené,

nastavené hodnoty zvyšte.

Použijte dodané příslušenství a nejlépe tmavě

zbarvené pekáče a talíře na pečení. Můžete

použít také nádoby a příslušenství z pyrexu nebo

kameniny: v tomto případě se může doba pečení

mírně lišit.

PEČENÍ RŮZNÝCH POKRMŮ SOUČASNĚ

Pomocí funkce „HORKÝ VZDUCH“ můžete péct

současně různá jídla (například: ryby a zeleninu) na

různých výškových úrovních.

Jídlo vyžadující kratší dobu pečení vyjměte dříve

a jídlo s delší dobou pečení ponechejte ještě

v troubě.

DEZERTY

Jemné dezerty pečte pouze s funkcí tradičního

pečení na jednom roštu.

Používejte tmavě zbarvené kovové pekáče a vždy je

položte na dodaný rošt.

Přejete-li si péct na více než jedné úrovni, zvolte

funkci „Horký vzduch“ a uspořádejte pekáče na

roštech tak, aby mohl horký vzduch lépe cirkulovat.

Potřebujete-li zjistit, zda je koláč již upečený,

zapíchněte do jeho středu párátko. Pokud je

vytáhnete čisté, je koláč upečený.

Jestliže použijete pekáče s nepřilnavým povrchem,

nevymazávejte okraje máslem, protože koláč by se

nemusel na okrajích rovnoměrně zvednout.

Jestliže moučník či koláč během pečení klesne,

nastavte příště nižší teplotu. Zvažte rovněž, zda

nemůžete použít méně tekutiny nebo promíchávat

těsto více zlehka.

U moučníků s velkým množstvím náplně

(tvarohový koláč nebo ovocné koláče) použijte

funkci „Tradiční pečení“.

Jestliže je spodní část koláče promáčená,

snižte úroveň roštu a před vložením náplně do

koláče posypte dno koláče strouhankou nebo

nadrobenými sušenkami.

PIZZA

Plech lehce vymažte tukem, aby byl spodek pizzy

křupavý.

Ve dvou třetinách pečení posypte pizzu

mozzarellou.

KYNUTÍ

Než vložíte těsto do trouby, vždy je raději zakryjte

vlhkou utěrkou.

Čas potřebný k vykynutí těsta pomocí této funkce

je přibližně o třetinu kratší v porovnání s kynutím

při pokojové teplotě (20–25 °C).

Doba kynutí těsta na pizzu je přibližně jedna

hodina na 1 kg těsta.

MASO

Použijte jakýkoli druh plechu do trouby nebo

nádobu z pyrexu vhodnou pro danou velikost

masa.

U pečení doporučujeme přilít na dno nádoby

trochu vývaru, aby maso během pečení získalo

ještě lepší chuť. Po upečení nechte maso v troubě

na dalších 10–15 minut, nebo ho zabalte do

alobalu.

Chcete-li maso grilovat, vyberte stejně silné kusy,

aby se stejnoměrně propekly. Velmi silné kusy masa

vyžadují delší dobu pečení. Zasuňte rošt do nižší

polohy, aby bylo maso dále od grilu a nespálilo se

na povrchu. Ve dvou třetinách pečení maso obraťte.

Doporučujeme zasunout přímo pod grilovací rošt

s masem hluboký plech s půl litrem vody. V případě

potřeby vodu dolijte.

1 2 ... 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 ... 35 36

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios

Whirlpool FI9 891 SP IX HA Guía de uso y cuidado Pagina 21

Comentarios a estos manuales

Relacionado con productos y manuales para De medición, control y control Whirlpool FI9 891 SP IX HA