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RICETTE TESTATE

CONSERVAZIONE

ALIMENTO QUANTITA’ TEMPO

(MIN)

LIVELLO E ACCESSORI

VERDURE

1 L 40 - 120

3 2/1

500 ml 25 - 105

3 2/1

FRUTTA

1 L 30 - 50

3 2/1

500 ml 15 - 35

3 2/1

Griglia Recipiente su griglia Leccarda Teglia vapore Sonda (opzionale)

Vapore Ventilato Aria forzata + vapore Ultimazione cottura

Compilate per gli istituti di valutazione secondo la norma IEC 60350-1

Ricetta Funzione

Tempo cottura

(min.)

Temperatura (°C) Prerisc. Accessori

Biscotti di pastafrolla 30 - 35 150 No

Piccoli dolci 18 - 20 170 Si

Pan di spagna senza grassi 33 - 35 160 No

Torta di mele 65 - 70 160 - 170 Si

Broccoli (500 g) 15 - 18 100 -

Broccoli (300 g) 12 - 15 100 -

Piselli surgelati (2 kg) 25 - 30 100 -

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