12
Kategorie żywności Poziom i akcesoria
Ilość
Informacje dotyczące przygotowywania potraw
CIASTA I WYROBY PIEKARNICZE
Ciasta rosnące
Biszkopt w blasze
2
500 - 1200 g *
Przygotować beztłuszczowe ciasto biszkoptowe o wadze
500-900 g. Wylać na wyłożoną papierem do pieczenia
i nasmarowaną tłuszczem formę
Owocowe ciasto
rosnące w formie
2
500 - 1200 g *
Przygotować ciasto według ulubionego przepisu, używając
rozdrobnionych lub pokrojonych w plastry świeżych
owoców. Wylać na wyłożoną papierem do pieczenia
i nasmarowaną tłuszczem formę
Ciasto
czekoladowe w
formie
2
500 - 1200 g *
Przygotować beztłuszczowe ciasto biszkoptowe o wadze
500-900 g. Wylać na wyłożoną papierem do pieczenia
i nasmarowaną tłuszczem formę
Biszkopt w tacy do
pieczenia
2
500 - 1200 g *
Przygotować beztłuszczowe ciasto biszkoptowe o wadze
500-900 g. Wlać na wyłożoną papierem do pieczenia
i nasmarowaną tłuszczem blachę do pieczenia
Wyroby
piekarnicze
i placki z
nadzieniem
Ciasteczka
3
200 - 600 g
Przygotować ciasto z 500 g mąki, 200 g solonego masła,
200 g cukru i 2 jajek. Do smaku dodać aromat owocowy.
Pozostawić do ostygnięcia. Rozciągnąć równomiernie ciasto
i uformować żądany kształt. Położyć ciasteczka na blasze do
pieczenia
Croissanty (świeże)
3
jedna taca
Rozłożyć równomiernie na blasze do pieczenia.
Przed podaniem pozostawić do ostygnięcia
Croissanty
(mrożone)
3
jedna taca
Ciasto ptysiowe
3
jedna taca
Bezy
3
10 - 30 g na sztukę
Zrobić masę z 2 białek, 80 g cukru i 100 g wiórków
kokosowych. Przyprawić wanilią i aromatem migdałowym.
Uformować 20-24 porcji na natłuszczonej blasze do pieczenia
Tarta w blasze
3
400 - 1600 g
Przygotować ciasto z 500 g mąki, 200 g solonego masła,
200 g cukru i 2 jajek. Do smaku dodać aromat owocowy.
Pozostawić do ostygnięcia. Rozciągnąć równomiernie ciasto
i ułożyć na blasze. Wypełnić marmoladą i piec
Strudel
3
400 - 1600 g
Przygotować mieszankę z jabłka pokrojonego w kostkę,
orzeszków piniowych, cynamonu i gałki muszkatołowej.
Włożyć na patelnię trochę masła, posypać cukrem i piec
przez 10-15 minut. Zawinąć nadzienie w cieście,
zaginając zewnętrzną część
Ciasto z owocami
3
500 - 2000 g
Wyłożyć ciastem naczynie do wypieku ciasta i posypać jego
spód bułką tartą, by wchłonęła sok wyciekający z owoców.
Wypełnić masą przygotowaną ze świeżych, krojonych
owoców zmieszanych z cukrem i cynamonem
SŁONE CIASTA
Słone ciasto
2
800 - 1200 g
Wyłożyć ciastem naczynie pozwalające na wypiek 8-10 porcji
i nakłuć ciasto widelcem. Dodać farsz zgodnie ze swoim
ulubionym przepisem
Strudel warzywny
2
500 - 1500 g
Przygotować mieszankę krojonych warzyw. Skropić olejem
i smażyć na patelni przez 15-20 minut. Pozostawić do
ostygnięcia. Dodać świeży ser i doprawić solą, octem
balsamicznym i przyprawami. Zawinąć nadzienie w cieście,
zaginając zewnętrzną część
AKCESORIA
Ruszt
Taca lub forma do ciasta
na ruszcie
Blacha na ściekający tłuszcz /
Blacha do pieczenia lub taca na
ruszcie
Blacha na ściekający
tłuszcz / Blacha do
pieczenia
Blacha na ściekający tłuszcz
napełniona 500 ml wody
Sonda do potraw
(12 paginas)
(12 paginas)
(12 paginas)
(17 paginas)
(12 paginas)
Manymanuals.com
Manymanuals.de
Manymanuals.fr
Manymanuals.it
Manymanuals.pl
Manymanuals.cz
Manymanuals.es
Manymanuals-pt.com
Comentarios a estos manuales