RICETTA FUNZIONE PRERISCALDAMENTO
TEMPERATURA
°C
DURATA
MIN
RIPIANO E
ACCESSORI
Arrosto di maiale con cotenna 2 kg - 170 110 - 150
2
Pollo / Coniglio / Anatra (1 kg) Sì 200 - 230 50 - 100
3
Tacchino / Oca (3 kg) Sì 190 - 200 80 - 130
2
Pesce al forno / al cartoccio
(filetti, intero)
Sì 180 - 200 40 - 60
3
Verdure ripiene
(pomodori, zucchine, melanzane)
Sì 180 - 200 50 - 60
2
Pane tostato - 3 (Alta) 3 - 6
5
Filetti / Tranci di pesce - 2 (media) 20 - 30 **
4
3
Salsicce / Spiedini / Costine /
Hamburger
-
2 - 3 (media –
alto)
15 - 30 **
5
4
Pollo arrosto (1-1,3 kg) - 2 (media) 55 - 70 ***
2
1
Cosciotto d'agnello / Stinco - 2 (media) 60 - 90 ***
3
Patate arrosto - 2 (media) 35 - 55 ***
3
Verdure gratinate - 3 (Alta) 10 - 25
3
Biscotti
Biscotti
Sì 135 50 - 70
5
4 3 1
Crostate
Crostate
Sì 170 50 - 70
5
3 2 1
Pizza tonda
Pizza
Sì 210 40 - 60
5
3 2 1
Pasto completo: Crostata di frutta
(livello 5) / Lasagne (livello 3) / Carne
(livello 1)
Sì 190 40 - 120 *
5
3 1
Pasto completo: Crostata di frutta (livello
5) / Verdure arrosto (livello 4) / Lasagne
(livello 2) / Tagli di carne (livello 1)
Menu
Sì 190 40 - 120 *
5
4 2 1
Lasagne e carne Sì 200 50 - 100 *
4
1
Carne e patate Sì 200 45 - 100 *
4
1
Pesce e verdure Sì 180 30 - 50 *
4
1
Arrosti ripieni - 200 80 - 120 *
3
Carne in pezzi
(coniglio, pollo, agnello)
- 200 50 - 100 *
3
* Il tempo di cottura è indicativo: le pietanze possono essere tolte
dal forno in tempi differenti secondo preferenza.
** Girare gli alimenti a metà cottura.
*** Ruotare il cibo a due terzi di cottura se necessario.
COME LEGGERE LA TABELLA DI COTTURA
La tabella indica la funzione, gli accessori e il livello migliore da
utilizzare per cuocere svariati tipi di cibo. I tempi di cottura si
intendono dall’introduzione degli alimenti nel forno, escluso il
preriscaldamento (dove richiesto). Le temperature e i tempi di
cottura sono indicativi e dipendono dalla quantità di cibo e dal tipo
di accessori. Utilizzare inizialmente i valori più bassi consigliati e, se il
risultato della cottura non è quello desiderato, passare a quelli più alti.
Si consiglia di utilizzare gli accessori in dotazione e tortiere o teglie
possibilmente in metallo scuro. È possibile utilizzare anche tegami e
accessori in pyrex o in ceramica, ma occorre considerare che i tempi
di cottura si allungheranno leggermente.
ACCESSORI
Griglia
Pirofila o tortiera
su griglia
Leccarda /
piastra dolci o teglia
su griglia
Leccarda / teglia
Leccarda con
500 ml di acqua
Sonda carne
(se in dotazione)
(17 paginas)
(16 paginas)
(12 paginas)
(12 paginas)
(12 paginas)
(12 paginas)
(21 paginas)
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