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Conseils de cuisson

! Pour les cuissons ventilées ne pas utiliser les gradins

1et 5 : ils sont directement frappés par l’air chaud qui

pourrait brûler les préparations délicates.

MULTICUISSON

• Utiliser les gradins 2 et 4 et placer au 2 les plats qui

exigent davantage de chaleur.

• Placer la lèchefrite en bas et la grille en haut.

GRIL

• En cas de cuisson en mode GRIL, placer la grille au

gradin 5 et la lèchefrite au gradin 1 pour récupérer les

jus de cuisson. En cas de cuisson en mode GRATIN,

placer la grille au gradin 2 ou 3 et la lèchefrite au gradin

1 pour récupérer les jus de cuisson.

• Nous conseillons de sélectionner le niveau d’énergie

maximum. Ne pas s’inquiéter si la résistance de voûte

n’est pas allumée en permanence : son fonctionnement

est contrôlé par un thermostat.

FOUR PIZZA

• Utiliser un plat en aluminium léger et l’enfourner sur la

grille du four.

En cas d’utilisation du plateau émaillé, le temps de

cuisson sera plus long et la pizza beaucoup moins

croustillante.

• Si les pizzas sont bien garnies, n’ajouter la mozzarelle

qu’à mi-cuisson.

Conseils pratiques pour l’utilisation des

plaques électriques

Pour éviter toute déperdition de chaleur et ne pas

endommager la plaque, il est conseillé d’utiliser des

casseroles à fond plat n’ayant pas un plus petit diamètre

que celui de la plaque.

! Avant d’utiliser leos plaques de cuisson pour la

première fois, les faire chauffer pendant 4 minutes à leur

température maximum sans casserole. Au cours de cette

phase initiale, le revêtement protecteur durcit et atteint

sa résistance maximum.

ATTENTION! Le couvercle en verre

peut se casser s’il est chauffé. Il

faut éteindre tous les brûleurs et

les plaques électriques avant de le

fermer.

ATTENTION ! Le four est équipé d’un système d’arrêts

de grilles qui permet de les retirer sans que ces dernières

sortent entièrement du four.(1)

Pour sortir complètement les

grilles il sufﬁ t, comme illustré, de

les soulever en les saisissant par

l’avant et de les tirer (2).

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