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Cocción de la pizza

Para lograr una buena cocción de la pizza utilice la fun-

ción w “horno pizza”:

• Precaliente bien el horno durante 10 minutos, como

mínimo

• Utilice una bandeja para pizza de aluminio liviano apo-

yándola sobre la parrilla suministrada con el horno.

Utilizando la bandeja del horno aumenta el tiempo de

cocción y difícilmente se obtiene una pizza crocante.

• No abra frecuentemente el horno durante la cocción.

• En el caso de pizzas muy condimentadas (capricho-

sa, cuatro estaciones) es aconsejable colocar la moz-

zarella (queso típico de Italia) en la mitad de la cocción.

• En el caso de una cocción simultánea en varios pisos

(hasta 2) es preferible utilizar la función horno

Multicocción b ya que la función horno pizza w co-

cinaría más en el 1° piso comenzando desde abajo.

Cocción del pescado y de la carne

Para las carnes blancas, las aves y el pescado utilice tem-

peraturas desde 180 °C a 200 °C.

Para las carnes rojas, que deben estar bien cocidas en la

parte externa, conservando en su interior el jugo, es im-

portante comenzar con una temperatura inicial alta

(200°C-220°C) por un breve tiempo, para después dismi-

nuirla.

En general, cuanto más grande es el trozo de asado,

menor deberá ser la temperatura y más largo el tiempo

de cocción. Coloque los trozos de carne en el centro de

la parrilla y la grasera por debajo para recoger jugos y

grasa.

Coloque bien la parrilla de manera que la carne ocupe el

centro del horno. Cuando se necesite calor por debajo,

utilice los pisos más bajos. Para obtener asados sabro-

sos (en particular pato y animales de caza) condimente

la carne con tocino o panceta y colóquela de modo que

quede en la parte superior.

Dimensiones útiles del horno:

ancho: 43,5 cm.

profundidad: 40 cm.

altura: 32 cm.

Volumen útil del horno:

litros 56

ENERGY LABEL

Norma 2002/40/CE en la etiqueta de los hornos eléctricos

Norma EN 50304

Consumo de energía por convección Natural

función de calentamiento: a Tradicional

Clase Consumo de energía para funcionamiento por convección

Forzada

función de calentamiento: u Pastelería

Tensión y frecuencia de alimentación:

230V ~ 50Hz 2800W

Este aparato ha sido fabricado conforme con las

siguientes Directivas Comunitarias

- 73/23/CEE del 19/02/73 (Baja Tensión) y sucesivas

modificaciones;

- 89/336/CEE del 03/05/89 (Compatibilidad

Electromagnética) y sucesivas modificaciones;

- 93/68/CEE del 22/07/93 y sucesivas

modificaciones.

- 2002/96/CE

En base a la Norma europea 2002/96/CE de Residuos

de aparatos Eléctricos y Electrónicos (RAEE), los

electrodomésticos viejos no pueden ser arrojados en los

contenedores municipales habituales; tienen que ser

recogidos selectivamente para optimizar la recuperación

y reciclado de los componentes y materiales que los

constituyen, y reducir el impacto en la salud humana y el

medioambiente. El símbolo del cubo de basura tachado

se marca sobre todos los productos para recordar al

consumidor la obligación de separarlos para la recogida

selectiva.

El consumidor debe contactar con la autoridad local o

con el vendedor para informarse en relación a la correcta

eleminación de su electrodoméstico viejo.

Características técnicas

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