
SV 14
EFFEKTTABELL
Effektnivå Typ av tillagning
Använd nivå (indikationen skall förstås integreras med din erfarenhet och
dina tillagningsvanor)
Maxeffekt
Boost Värma upp snabbt
Perfekt för att snabbt få maträtten till kokpunkten, speciellt för vatten eller för att
snabbvärma kokvätskor.
8-9 Fritera - koka Perfekt för att bryna, starta en tillagning, fritera djupfrysta livsmedel, snabbkoka.
Hög effekt
7-8 Bryna - fräsa - koka - griljera
Perfekt för att fräsa, hålla rätter kokande, tillaga och griljera (för kortare period, 5-10
minuter).
6-7
Bryna - koka - ånga - fräsa -
griljera
Perfekt för att fräsa, hålla rätter småkokande, tillaga och griljera (för medellång period,
10-20 minuter), förvärma tillbehör.
Medeleffekt
4-5 Koka - ånga - bryna - griljera
Perfekt för att ånga, hålla rätter småkokande, tillaga (för längre period). Fräsa ihop
pasta med såsen.
3-4
Koka - småkoka - koka ihop -
fräsa ihop pasta med såsen
Perfekt för längre kokning, (ris, såser, grytor, sk) med vätska (t ex vatten, vin, buljong,
mjölk), för att fräsa ihop pasta med såsen.
2-3
Perfekt för längre kokning, (ris, såser, grytor, sk) med vätska (t ex vatten, vin,
buljong, mjölk).
Låg effekt
1-2
Smälta - tina - varmhålla -
fräsa ihop
Perfekt för att mjukgöra smör, försiktigt smälta choklad, tina små mängder frusna
livsmedel eller för att varmhålla varmrätter (t ex såser, soppor, minestronesoppor).
1
Perfekt för att varmhålla nytillagade maträtter, värma risotto, och för att hålla
temperaturen på uppläggningsfat (med tillbehöret för induktion).
OFF Nolleffekt Avställningsyta
Spishällen är i stand-by eller avstängd (det kan nnas värme kvar i plattorna, detta
markeras med H).
ANMÄRKNING:
Då du skall tillaga snabba rätter som kräver perfekt värmefördelning (till exempel pannkakor) på den dubbla kokzonen 28 cm (där sådan nns) rekommenderar
vi att du använder ett järn som inte är större än 24 cm i diameter. Vid försiktig tillagning, t ex för att smälta choklad eller smör, rekommenderar vi att du använder
enkelzon med mindre diameter.
Comentarios a estos manuales