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Istruzioni per l’uso
La selezione delle varie funzioni presenti nella cucina avvie-
ne agendo sui dispositivi ed organi di comando posti sul
cruscotto dello stesso.
Le manopole di comando dei bruciatori a gas del
piano di cottura (N)
In corrispondenza di ciascuna delle manopole è indicata,
con un cerchietto pieno •, la posizione del bruciatore a gas
da essa comandato. Per accendere uno dei bruciatori, avvi-
cinare allo stesso una fiamma o un accenditore, premere a
fondo e ruotare la manopola corrispondente in senso
antiorario fino alla posizione di massimo . Ciascun bru-
ciatore può funzionare al massimo della sua potenza, al mi-
nimo, o con potenze intermedie. In relazione a queste diver-
se prestazioni, sulla manopola, oltre alla posizione di spen-
to, individuata dal simbolo • quando questo è posto in corri-
spondenza della tacca di riferimento, sono indicate le posi-
zioni di massimo e di minimo .
Esse si ottengono facendo ruotare la manopola im senso
antiorario dalla posizione di spento. Per spegnere il brucia-
tore occorre invece ruotare la manopola in senso orario fino
all’arresto (corrispondente di nuovo al simbolo •).
Accensione elettronica dei bruciatori del piano
Alcuni modelli sono dotati di accensione istantanea elettro-
nica dei bruciatori a gas del piano di cottura: essi sono rico-
noscibili per la presenza del dispositivo di accensione (vedi
dettaglio C). Questo dispositivo entra in funzione esercitan-
do una leggera pressione sul pulsante “T” identificato dal
simbolo . Per accendere il bruciatore prescelto è perciò
sufficiente premere il pulsante “T” e contemporaneamente
premere a fondo e ruotare in senso antiorario la manopola
corrispondente fino all’avvenuta accensione. Per un’accen-
sione immediata è consigliabile prima premere il pul-
sante poi ruotare la manopola.
Avvertenza: nel caso di una estinzione accidentale del-
le fiamme del bruciatore, chiudere la manopola di co-
mando e non ritentare l’accensione se non dopo alme-
no 1 minuto.
Modelli con dispositivo di sicurezza contro fughe di
gas per i bruciatori del piano
Potete identificare questi modelli per la presenza del dispo-
sitivo (Vedi dettaglio H).
Importante: dato che i bruciatori del piano sono dotati di
dispositivo di sicurezza, dopo l’accensione del bruciatore,è
necessario mantenere premuta la manopola per circa 3
secondi in modo da consentire il passaggio del gas finchè
non si scalda la termocoppia di sicurezza.
Attenzione: Alla prima accensione consigliamo di far fun-
zionare il forno a vuoto per circa mezz'ora con il termo-
stato al massimo e a porta chiusa. Quindi trascorso tale
tempo spegnerlo, aprite la porta ed areare il locale. L'odore
che talvolta si avverte durante questa operazione è dovu-
to all'evaporazione delle sostanze usate per proteggere il
forno durante l'intervallo di tempo che intercorre tra la pro-
duzione e l'installazione del prodotto.
Attenzione: Utilizzare il primo ripiano dal basso solamente
nel caso di cotture con girarrosto (ove presente). Per le altre
cotture non utilizzate mai il primo ripiano dal basso e non
appoggiate mai oggetti sul fondo del forno mentre state cuo-
cendo perchè potreste causare danni allo smalto. Ponete
sempre i Vostri recipienti di cottura (pirofile, pellicole di allu-
minio, ecc. ecc.) sulla griglia in dotazione con l’apparecchio
appositamente inserita nelle guide del forno.
La manopola del forno (L)
É il dispositivo che permette di selezionare le diverse funzio-
ni del forno e di scegliere la temperatura di cottura più ido-
nea ai cibi da cuocere fra quelle indicate sulla manopola
stessa (comprese fra 60°C e 240°C). Ruotando la manopo-
la in senso orario sulla posizione contrassegnata dal simbo-
lo si accende la luce del forno senza che alcun elemento
riscaldante sia attivato. Continuando a ruotare la manopola
in senso orario entrano in funzione gli elementi riscaldanti
superiore ed inferiore (resistenze elettriche) e si può sce-
gliere, tra la gamma completa di valori qui sotto riportati, la
temperatura più idonea ai cibi da cuocere. Ciò si ottiene fa-
cendo coincidere l’indicazione desiderata con il riferimento
fisso posto sul cruscotto.
60 • 100 • 140 • 180 • 220 Max
80 120 160 200 240
La temperatura impostata viene automaticamente raggiun-
ta e mantenuta costante dall’organo di controllo (il termosta-
to) comandato dalla manopola. La luce del forno sta ad indi-
care che il forno è in funzione e rimane sempre accesa du-
rante la cottura.
Posizione doppio grill d
Ruotando la manopola fino a questa posizione si accende
la luce del forno, entra in funzione la doppia resistenza del
grill e si mette in funzione il motorino girarrosto. Un grill più
grande dei soliti e con un disegno del tutto nuovo: il rendi-
mento di cottura è aumentato del 50%. Il doppio grill elimina
le zone angolari di assenza di calore.
Importante: effettuare la cottura al grill con porta del
forno chiusa, ciò per ottenere unitamente ai migliori risultati
un sensibile risparmio di energia (10% circa).
Nell’utilizzo delle funzioni grill disponete la griglia sugli ultimi
ripiani partendo dal basso (vedi tabella cottura) dopodiché,
per raccogliere i grassi ed evitare la formazione di fumo,
disponete una leccarda nel primo ripiano dal basso.
Spia termostato (O)
Indica la fase di riscaldamento dello stesso, il suo spegnimento
segnala il raggiungimento all’interno del forno della temperatura
impostata con la manopola. A questo punto l’alternativo accen-
dersi e spegnersi di questa spia indica che il termostato sta
lavorando correttamente per mantenere costante la temperatu-
ra del forno.
La manopola del contaminuti (S)
Per utilizzare il contaminuti occorre caricare la suoneria
ruotando la manopola "S" di un giro quasi completo in senso
orario ; quindi, tornando indietro , impostare il tempo
desiderato facendo coincidere con il riferimento fisso del
frontalino il numero corrispondente ai minuti prefissati.
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