Whirlpool C 6V9 P.3 (W)U Instrucciones de uso descargar pdf (Pagina 8)

Pieczenie - porady

Kuchenka umo˝liwia Paƒstwu przyrzàdzanie potraw na

wiele ró˝nych sposobów, umo˝liwiajàc wybór najlepszej

metody dla danego rodzaju dania. Z czasem nauczà si´

Paƒstwo najlepszych sposobów wykorzystania tego

niezwykle wygodnego urzàdzenia. Przedstawione poni-

˝ej wskazówki sà jedynie ogólnymi zaleceniami, które

mogà byç zmieniane odpowiednio do w∏asnego doÊwiad-

czenia.

Wst´pne nagrzewanie piekarnika

W przypadkach, gdy zachodzi koniecznoÊç uprzedniego

nagrzania piekarnika, w zasadzie ka˝dorazowo przy pie-

czeniu potraw przygotowywanych z u˝yciem dro˝d˝y,

zaleca si´ skorzystanie z funkcji roboczej „pieczenie

pizzy” pozwalajàcej na szybkie nagrzanie piekarnika,

przy niewielkim zu˝yciu energii. Po w∏o˝eniu potrawy do

piekarnika, w zale˝noÊci od potrzeby mo˝na skorzystaç

z innej funkcji roboczej urzàdzenia.

Jednoczesne korzystanie z wi´cej ni˝ jednego

poziomu roboczego piekarnika

Jednoczesne pieczenie na dwóch poziomach roboczych

piekarnika jest mo˝liwe jedynie przy w∏àczeniu funkcji 4

„termoobieg”. Zaleca si´ skorzystanie z drugiego

i trzeciego poziomu gdy˝ pierwszy i czwarty sà bezpo-

Êrednio ogrzewane, co mo˝e spowodowaç przypalenie

si´ delikatnych potraw. U˝ywajàc trzech poziomów jed-

noczeÊnie nale˝y u˝ywaç poziomów Êrodkowych, nale˝y

tak˝e zamieniç miejscami potraw´ z trzeciego i czwartego

poziomu podczas pieczenia.

Korzystanie z opiekacza

Piekarnik 7 kucharzy daje paƒstwu 3 ró˝ne mo˝liwoÊci

opiekania.

Dla ma∏ych porcji nale˝y korzystaç z funkcji 5 „grill”,

która przy niewielkim poborze mocy (tylko 1200 W) po-

zwala na osiàgniecie doskona∏ych rezultatów opiekania

niewielkich porcji produktów, w przypadku takich potraw

jak tosty, parówki itp. Z uwagi na fakt, i˝ tylko Êrodkowa

cz´Êç grzejnika opiekacza ˝arzy si´, potrawy umiesz-

czone w naro˝nikach rusztu piekarnika nie sà opiekane.

Nale˝y zatem pami´taç o w∏aÊciwym umieszczeniu

potraw na ruszcie, tj. w jego centralnej cz´Êci.

Funkcja 6 „podwójny grill” gwarantuje natomiast pe∏-

ne wykorzystanie powierzchni rusztu. U˝ywaç dla rów-

nomiernie roz∏o˝onych potraw, zajmujàcych ca∏à po-

wierzchni´ rusztu w celu uzyskania równo zrumienionej

na z∏oty kolor skórki.

Funkcja 7 „podwójny grill z nawiewem” okazuje si´

niezastàpiona w przypadku koniecznoÊci szybkiego opie-

kania, ∏àczàc zalety opiekacza z korzyÊciami wynikajà-

cymi ze stosowania funkcji termoobiegu: gotowa potra-

wa jest pi´knie przyrumieniona i dobrze wypieczona od

do∏u. Umo˝liwia opiekanie du˝ych kawa∏ków mi´sa i dro-

biu bez u˝ycia ro˝na. Mo˝na równie˝ korzystaç z opisa-

nej funkcji w koƒcowym etapie pieczenia potraw, w celu

równomiernego przyrumieniania. Uwaga! Opiekanie

nale˝y prowadziç przy zamkni´tych drzwiach piekarnika,

osiàgniemy wówczas lepsze rezultaty i znacznà oszcz´-

dnoÊç energii (oko∏o 10%). Przy korzystaniu z ka˝dej

funkcji z u˝yciem opiekacza, zaleca si´ ustawienie po-

kr´t∏a regulacji temperatury w pozycji maximum. Wymóg

ten ÊciÊle zwiàzany jest z zasadami, na których opiera

si´ funkcjonowanie opiekacza – optymalna wydajnoÊç

promieni podczerwonych dzia∏ajàcych na potraw´ osià-

gana jest w wysokich temperaturach. W przypadku gdy

jest taka potrzeba mo˝na oczywiÊcie obni˝yç tempera-

tur´ w piekarniku, gdy pracuje on w jednej z funkcji

z u˝yciem opiekacza. W tym celu, wystarczy za pomocà

termoregulatora ustawiç (ni˝szà od maksymalnej) ˝à-

danà temperatur´. Aby zapobiec Êciekaniu t∏uszczu do

komory piekarnika, u˝ywajàc opiekacza nale˝y umieÊciç

specjalnà blach´ na pierwszym poziomie od do∏u.

Pieczenie ciast

Ciasta nale˝y wk∏adaç do nagrzanego piekarnika, pie-

karnik osiàga w∏aÊciwà temperatur´, gdy zgaÊnie lampka

kontrolna „O”. Standardowa temperatura pieczenia wy-

nosi ok. 160°C. Nie nale˝y otwieraç drzwi piekarnika

w trakcie pieczenia gdy˝ mo˝e to spowodowaç opadni´-

cie ju˝ wyroÊni´tego ciasta. Masa wsadowa ciasta (ciasta

ubijane) nie powinna byç zbyt p∏ynna, w przeciwnym

razie wyd∏u˝a to cykl pieczenia.

Najcz´Êciej powtarzajàce si´ problemy w przypadku

pieczenia ciast:

Ciasto jest zbyt suche.

Nast´pnym razem ustawiç temperatur´ wy˝szà o 10°C

i skróciç czas pieczenia.

Ciasto „siada”.

Masa wsadowa powinna byç g´stsza lub nale˝y obni-

˝yç o 10°C temperatur´ pieczenia

Wierzch ciasta jest przypalony.

UmieÊciç ciasto na ni˝szym poziomie piekarnika, usta-

wiç ni˝szà temperatur´, wyd∏u˝yç czas pieczenia.

Ciasto ma zakalec.

Nale˝y zrobiç suchszà mas´, zmniejszyç temperatur´

i wyd∏u˝yç czas pieczenia.

Ciasto przywar∏o do formy.

Starannie wysmarowaç form´ i wysypaç màkà.

W wyniku równoczesnego pieczenia ciast na dwóch

ró˝nych poziomach uzyskaliÊmy niezadowalajàcy

rezultat w przypadku jednego z nich (ró˝nica w stop-

niu wypieczenia).

Ustawiç ni˝szà temperatur´. Równoczesne w∏o˝enie

potraw do piekarnika, wcale nie oznacza, i˝ muszà one

zostaç wyj´te w jednakowym czasie.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 ... 21 22

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios

Whirlpool C 6V9 P.3 (W)U Instrucciones de uso Pagina 8

Comentarios a estos manuales

Relacionado con productos y manuales para Placas Whirlpool C 6V9 P.3 (W)U