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Whirlpool W11I MS180 UK Instrucciones de uso Pagina 4

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4
» FERMENTAR
Para obter a fermentação ideal de massas doces ou
salgadas. Para manter a qualidade da levedação, não
ativar a função se o forno ainda estiver quente após
um ciclo de cozedura.
» PRESERVAÇÃO
Para fazer conservas de frutas e legumes.
É recomendável utilizar apenas fruta e vegetais
frescos e de boa qualidade. Encha os frascos com
fruta ou legumes (pré-cozidos, se possível) e deite
líquido de conservação ou xarope de conserva,
deixando um espaço de aprox. 2 cm até ao topo. Em
seguida, coloque as tampas sem apertar muito.
Coloque a grelha no nível 2, com o tabuleiro para
assar no nível abaixo, e posicione os frascos sobre
a grelha. Em alternativa, pode colocar os frascos
diretamente no tabuleiro para assar. Ativar a função.
Quando a cozedura estiver concluída, aperte
totalmente as tampas dos frascos (use luvas de forno
ou proteja as mãos com um pano resistente ao calor)
e deixe-os arrefecer até à temperatura ambiente.
» IOGURTE
Para fazer iogurtes. Antes de ativar a função,
adicione cerca de 100 g de iogurte gordo disponível
no mercado para um litro de leite gordo à
temperatura ambiente.
Lembre-se: Se utilizar leite não pasteurizado, aqueça-o até
levantar fervura e deixe-o arrefecer até à temperatura
ambiente.
Verta a mistura para frascos resistentes ao calor,
tape-os com película ou tampas resistentes ao
calor e coloque-os na grelha, no nível 2. Selecione
a função e dena a duração para cinco horas
(a temperatura não pode ser alterada). Após a
conclusão da função, deixe o iogurte a arrefecer no
frigoríco durante algumas horas antes de servir.
» DESINFEÇÃO
Para desinfectar biberões ou frascos através do
vapor. Coloque a grelha ou o tabuleiro para assar
no nível 1 e coloque os itens neste, com espaço
suciente entre si para permitir que o vapor chegue
a todos os pontos.
» ACABAMENTO
Para otimizar a cozedura de refeições prontas,
mantendo-as tenras e suculentas. Esta função
permite aquecer uniformemente refeições prontas
ou pré-cozinhadas, tais como nacos de carne, peixe
e gratinados. É recomendável pôr os alimentos no
respetivo recipiente, na grelha posicionada no nível
3, ou colocar os alimentos diretamente no tabuleiro
de vapor, no nível 3, com o tabuleiro para assar
colocado no nível abaixo. Deve denir a temperatura
do forno para a temperatura nal que os alimentos
deverão ter.
Refeição pronta 100 18 - 25
3
2/1
Sopa / caldo 100 20 - 25
3
Legumes 100 20 - 25
3
2/1
Arroz / massas 100 15 - 20
3
2/1
Batatas 100 20 - 25
3
2/1
Carne aos pedaços 100 15 - 20
3
2/1
Carne com molho 100 25 - 30
3
Filetes de peixe 100 10 - 15
3
2/1
6
th
SENSE
Para cozinhar vários tipos de pratos e alimentos,
obtendo os melhores resultados facilmente. Para tirar
o melhor partido desta função, siga as indicações na
respetiva tabela de cozedura.
COMO EFETUAR A LEITURA DAS TABELAS DE COZEDURA
As tabelas indicam:
receitas
, se é necessário pré-aquecer o forno , temperatura ,
nível de vapor
, peso tempo de cozedura , tempo de repouso ,
acessórios e nível
sugerido para a cozedura.
Os tempos de cozedura começam a partir do momento em que o alimento é
colocado no forno, excluindo o pré-aquecimento (sempre que necessário).
As temperaturas e os tempos de cozedura são aproximados e dependem da
quantidade de alimento e do tipo de acessório utilizado.
Grelha, forma de bolos na grelha, tabuleiro para assar,
tabuleiro de vapor, tabuleiro com água
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