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DESCRIPTION DE L’APPAREIL

PRÉSENTATION

La cuisinière est équipée d’une table de cuisson

au gaz et d’un four électrique. Le four peut

être de type traditionnel ou à chaleur pulsée

(avec ventilateur). Les brûleurs sont dotés d’un

thermocouple de sécurité (Tc) (g. 5).

Un diagramme est imprimé au-dessus de

chaque bouton du bandeau de commande,

indiquant à quel brûleur celui-ci correspond.

Il est possible d’associer des brûleurs de

dimensions diérentes selon le type de cuisson

souhaité.

Les rainures présentes sur les parois de

l’enceinte de cuisson du four sont appelées

« gradins » (Fig. 1) ; vous pouvez y placer les

accessoires énoncés ci-après (g. 2). Le type et

le nombre d’accessoires peuvent varier en

fonction du modèle:

• grille du four (A)

• lèchefrite (B)

• plaque à pâtisserie (C)

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