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Diese Funktion eignet sich zum Gehen von Hefeteig. Der Backofen liefert eine konstante,
gleichbleibende Temperatur (40°C), bei der Hefeteig, Hefekuchen, Pizza usw. langsam aufgehen
können.
Die Einstellungen dieser Funktion schaffen eine ideale Umgebung zum Aufgehen von Hefe.
Schieben Sie den Teig auf einem Emailleblech auf Einschubhöhe 2 in den Ofen.
Die Funktion "Vorbacken"
Nach Ablauf der zum Aufgehen des Teiges eingestellten Zeit den Schalter
F
auf „0"
zurückdrehen, um den Backofen auszuschalten.
Den Schalter
F
auf Pos. drehen. Die vorprogrammierte Temperatur erscheint innerhalb
weniger Sekunden: 40°C.
1 1 : 3 0
T
P
F
1 2 : 3 0
T
P
F
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