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Descrição das zonas de cozedura

Os elementos halogénicos

Este tipo de elemento contém uma lâmpada halogénica que transmite calor mediante irradiações. É apreciável pelas

propriedades similares às típicas do gás: rápida resposta aos comandos, visualização instantânea da potência.

Os elementos irradiantes

Este tipo de elemento é constituído por uma multiplicidade de espirais que asseguram uma repartição uniforme do calor

no fundo do recipiente, para um resultado perfeito de todas as cozeduras com fogo lento: cozidos, molhos ou para

aquecer pratos.

Cada uma das zonas de cozedura é accionada:

• mediante um selector com indicado um desenho

da correspondente zona de cozedura,

• e mediante um dispositivo de regulação da potên-

cia constituído por um botão duplo (+,-).

A extensão das zonas de cozedura (concêntrica ou oval)

é activada mediante um botão específica.

Enquanto a temperatura das zonas de cozedura permane-

cerem acima de 60 °C, mesmo depois de apagadas, os

indicadores de calor resíduo permanecerão acesos (o

indicador das potências visualizará: H) para evitar o risco

de queimaduras.

A seguinte tabela fornece indicações úteis para utilizar da

melhor maneira as várias zonas de cozedura.

PLANOS COZEDURA KBT 6124 D

KBT 6114 D - KBT 6114 D-C

KBT 7114 D

KBT 6004

Zonas de cozedura

Potência

(em W)

Diâmetro

(em mm.)

Potência

(em W)

Diâmetro

(em mm.)

Potência

(em W)

Diâmetro

(em mm.)

Traseiro esq. RD 1000/2200 230 RD 1000/2300 210 R 2300 210

Dianteiro esq. R 600 100 R 1200 140 R 1200 140

Traseiro dir. R 1400 160 R 1400 160 R 1400 160

Dianteiro dir. R 1800 180 R 1800 180 R 1800 180

Potência total 6600 6700 6700

H = halogénico, R = irradiante único, RO = irradiante oval, RD = irradiante duplo,

RT = irradiante triplo

PLANOS COZEDURA KBT 6024 DO KBT 6013 T KBT 6011 DH

Zonas de cozedura

Potência

(em W)

Diâmetro

(em mm.)

Potência

(em W)

Diâmetro

(em mm.)

Potência

(em W)

Diâmetro

(em mm.)

Traseiro esq. R 1400 160 H 2500 230

Dianteiro esq. RO 1000/1800 210

RT 1050/1950/

2700

270

R 1200 140

Traseiro dir. RD 1000/2200 210 R 600 100 R 1400 160

Dianteiro dir. R 1200 140 R 1800 180 RD 700/1700 180

Potência total 6600 5100 6800

H = halogénico, R = irradiante único, RO = irradiante oval, RD = irradiante duplo,

RT = irradiante triplo

PLANOS COZEDURA KBT 6001 H

KBT 8134 DO

KBT 8134 DO GE

KOT 7134 DO

Zonas de cozedura

Potência

(em W)

Diâmetro

(em mm.)

Potência

(em W)

Diâmetro

(em mm.)

Potência

(em W)

Diâmetro

(em mm.)

Traseiro esq. H 2500 230 R 2300 140 RD 1000/2200 230

Dianteiro esq. R 1200 140 R 1200 210 R 600 100

Traseiro dir. R 1400 160 RO 1500/2400 230 RO 1000/1800 160

Dianteiro dir. R 1800 180 R 1400 160 R 1400 210

Potência total 6900 7300 6000

H = halogénico, R = irradiante único, RO = irradiante oval, RD = irradiante duplo,

RT = irradiante triplo

PLANOS COZEDURA KOT 7134 HDO

Zonas de cozedura

Potência

(em W)

Diâmetro

(em mm.)

Traseiro esq. HD 1050/2500 230

Dianteiro esq. R 600 100

Traseiro dir. RO 1100/2000 160

Dianteiro dir. R 1400 210

Potência total 6300

H = halogénico, R = irradiante único,

RO = irradiante oval, RD = irradiante duplo,

RT = irradiante triplo, HD = halogénico duplo

Potência Tipo de cozedura

1 Manteiga ou chocolate derretido

Esquentar líquidos

4 Preparação de cremes e molhos

5 Cozedura de carnes cozidas, guisados, entremets

6 Cozedura de massas e arroz

Cozedura com fogo forte de carnes, peixe, omeletes

9 Frituras

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