
20
STEAM DEFROST (ODMRZAVANJE PAROM)
HRANA TEŽINA (g) TRAJANJE
VREME
ODMA-
RANJA
TEMPERATURA
(°C)
NIVO I PRIBOR
MESO
Mleveno
500 25 -30
30 - 35 60
3 1
Isečeno 20 - 25 60
3 1
Kobasice 450 10 - 15 10 - 15 60
3 1
ŽIVINA
Cela 1000 60 - 70 40 - 50 60
3 1
Fileti
500
25 - 30 20 - 25 60
3 1
Butovi 30 - 35 25 - 30 60
3 1
RIBA
Cela 600 30 - 40 25 - 30 60
3 1
Fileti 300 10 - 15 10 - 15 60
3
1
Deo 400 20 - 25 20 - 25 60
3 1
POVRĆE
Deo 300 25 - 30 20 - 25 60
U komadima 400 10 - 15 5 - 10 60
HLEB
Vekna hleba 500 15 - 20 25 - 30 60
Komadi
250
8 - 12 5 - 10 60
Kie/zemičke 10 - 12 5 - 10 60
Torta 400 8 - 10 15 - 20 60
VOĆE
Mešano rublje 400 10 - 15 5 - 10 60
Bobičasto voće 250 5 - 8 3 - 5 60
HRANA FUNKCIJA
PREDZA-
GREVANJE
TEMPERATURA
(°C)
NIVO
PARE
TRAJANJE NIVO I PRIBOR
Pirinač/pasta
- 100 - 15 - 20
3
2/1
Krompir
- 100 - 20 - 25
3 2/1
Mesni odresci
- 100 - 15 - 20
3
2/1
Meso u sosu
- 100 - 25 - 30
3
Riblji leti
- 100 - 10 - 15
3 2/1
Žičana rešetka Posuđe za korišćenje u rerni na žičanoj rešetki POSUDA ZA KAPANJE POSUDA ZA KUVANJE NA PARI Sonda za hranu (opciono)
Para Forsirana struja vazduha Vreli vazduh + para FINISHING (DOVRŠAVANJE)
Comentarios a estos manuales