ª
Gătit sub presiune
Oală de gătit sub presiune
Pregătire la grătar
Prăjire Fierbere
*ąWLWFXIODFąUą
IRDUWHvQDOWą
*ąWLWFX
IODFąUąvQDOWą
*ąWLWFXIODFąUąPHGLH*ąWLWFXIODFąUą
VFą]XWą
*ąWLWFXIODFąUą
IRDUWHVFą]XWą
_
_
¶
Clătite Gătitul pe acără înaltă şi închiderea la culoare
(carne prăjită, friptură, peşte le, ouă ochiuri)
¶
§
Îngroşare rapidă (sucuri lichide)
Apă artă (paste, orez, legume)
Lapte
§
S
Îngroşare lentă (sucuri dense)
S
¢
Gătit la bain-marie Gătit cu oală sub presiune care emite un
şuierat la evacuarea aburului
¢
£
™
Gătit cu acără scăzută (tocăniţe)
Reîncălzirea alimentelor
™
¡
Cremă de ciocolată Menţinerea alimentelor calde
Comentarios a estos manuales